Herkese Merhabalar ❣️
.
Kimler sever el kaldırsın😍
.
VELİBAH(patatesli gözleme)
@asligul.kutlu
Hamur için malzemeler;
.
Su Bardağı ölçüm 200 ml
Çay bardağı ölçüm 100 ml
Bu ölçülerle 10 adet çıkıyor
.
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 adet küp şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
7,5 su bardağı un(dikkatli ekleyin una göre ölçü değişebilir)
.
İçi için;
5-6 tane orta boy haşlanmış patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
.
Üzeri için tereyağı
.
Yapılışı;
Hamur için olan malzemeleri sırasıyla karıştırma kabına alıp yoğurun. hafif ele yapışan bir hamur oluyor. Üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalandırın. Bu sırada patateslerin kabuğunu soyup 3-4 parçaya bölüp haşlayın. Haşlanan patatesleri çatal ile ezin. Üzerine baharatlari ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Patatesleri Mandalinadan biraz küçük beze yapın. mayalanan hamurun havasını alıp 10 eşit beze yapın.Yaptığınız bezeleri çok az bir miktar açın.İçlerine patatesleri ekleyip videodaki gibi kapatın.merdane yardımı ile açıp tavada önlü arkalı güzelce pişirin.Ardından üzerine tereyağı sürüp servis edin.Afiyet olsun ❣️
.
.
.
.
#velibah #velibahtarifi #patatesligözleme #gözleme #hamurişi #hamurişleri #nefisyemektarifleri #5cayitarifleri #hamurişitarifleri #keşfet
Gclvv
YanıtlaSil